Olos adalah makanan khas Tegal yang merupakan perpaduan unik antara tepung dan bahan-bahan segar lainnya. Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan tepung dengan air hingga membentuk adonan yang kental, lalu dibentuk bulat seperti bola. Setelah itu, bulatan adonan tersebut diisi dengan kembang kol, bawang, dan cabai rawit, memberikan sentuhan pedas yang khas pada cita rasanya. Makanan ini kemudian digoreng hingga adonan bulatan mengeras dan berwarna keemasan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat olos menjadi favorit banyak orang, terutama di Tegal. Konon, makanan ini berasal dari Desa Jatirawa, kecamatan Tarub, di mana masyarakat setempat telah menjadikannya sebagai bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner mereka.
Asal-usul Makanan Khas Tegal yang Satu Ini
Kudapan khas Tegal yang telah menjadi favorit banyak orang, memiliki sejarah yang menarik di balik pembuatannya. Berbahan dasar tepung dan dibentuk bulat seperti bola, kemudian diisi dengan campuran kembang kol, bawang, dan cabai rawit yang memberikan sensasi pedas yang khas saat disantap. Dikatakan bahwa kudapan ini berasal dari masyarakat Desa Jatirawa, Kecamatan Tarub, Kota Tegal, di mana makanan ini pedas tetap menjadi versi original yang paling diminati. Namun, meskipun telah mengalami banyak variasi rasa, bentuk dan tekstur acak-acakan juga tetap menjadi ciri khas dari Desa Jatirawa.
Menariknya, awal mula kemunculan makanan ini tidak terlepas dari sejarah penemuan jajanan saat berjualan risoles. Saat itu, anak-anak sering kesulitan mengucapkan kata “risoles”, dan akhirnya, ejaan yang keluar adalah “oles”. Seiring berjalannya waktu, ejaan tersebut berubah menjadi “olos”, dan kudapan ini pun semakin dikenal luas dengan nama tersebut hingga sekarang.
Keunikan Olos
Olos biasanya dijual di dalam gerobakan dengan harga berkisar antara Rp. 250 hingga Rp. 500 per butirnya. Namun, saat ini, variasi isian telah semakin beragam, tidak lagi terbatas pada irisan kol dan cabai saja. Sekarang, tersedia dengan berbagai isian seperti ayam suwir, telur puyuh, bakso, sosis, dan keju. Tak hanya itu, dilengkapi dengan berbagai pilihan bubuk tabur untuk memberikan rasa tambahan, seperti balado, jagung manis, keju, dan cabai. Dengan beragamnya pilihan isian dan taburan ini, olos semakin menjadi pilihan cemilan yang menarik bagi berbagai kalangan, dari anak-anak hingga dewasa, yang menginginkan variasi dan kelezatan dalam satu gigitan.
Rekomendasi Olos di Tegal
Terdapat beberapa penjual legendaris yang telah mendapatkan reputasi tak tertandingi dengan yang lezat. Jika Anda belum menemukan rekomendasi penjual yang pas, jangan ragu untuk mengeksplorasi beberapa pilihan yang tersedia di kota ini.
1. Langon
Seperti namanya Olos sebuah cemilan khas yang berasal dari Desa Langon, Slawi, memukau dengan keunikan tersendiri. Dengan ukuran kecil yang menggoda, cemilan ini menggambarkan harmoni antara tekstur renyah dan sedikit kenyal yang membuatnya begitu istimewa. Kelezatan dari Desa Langon menjadi bukti nyata akan kekayaan kuliner Indonesia yang tersembunyi di pelosok desa, menarik para penikmat kuliner untuk merasakan sensasi luar biasa yang ditawarkannya.
2. Jatirawa
Bentuknya yang terkesan acak-acakan dan agak keras menjadi ciri khas olos asli Jatirawa, sebuah daerah yang merupakan asal mula lahirnya cemilan yang super pedas ini. Dengan tekstur yang unik dan cita rasa yang menggoda,makanan ini menjadi ikon kuliner yang dicari oleh para penggemar makanan pedas. Di samping memberikan pengalaman rasa yang khas, olos ini juga menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Tegal yang kaya akan tradisi dan kelezatan.
3. Mba Yani
Sama seperti Olos Langon, Mba Yani juga dikenal dengan ukurannya yang cenderung kecil. Meskipun demikian, ukuran kecil tersebut tidak menghalangi minat masyarakat untuk membelinya. Dijual dengan harga terjangkau sebesar 200 rupiah per biji, Olos Mba Yani menjadi primadona di pasar dan laris terjual setiap hari. Keistimewaan lainnya adalah rasa pedas yang khas, sehingga tidak jarang orang ketagihan setelah mencicipinya. Kombinasi harga terjangkau dan cita rasa yang memikat menjadikan ini sebagai pilihan cemilan favorit bagi banyak orang.
Wisata Kuliner Tegal Bersama Naba Rent Car
Menikmati makanan khas Tegal menjadi pengalaman yang tak terlupakan ketika menjelajahi kota dengan Rental Mobil Tegal bersama Naba Rent Car. Dengan layanan kami, Anda dapat memilih dari berbagai jenis mobil seperti Avanza, Innova, Hiace, Elf, dan masih banyak lagi. Kendaraan-kendaraan ini tersedia untuk memenuhi kebutuhan perjalanan Anda, baik itu perjalanan keluarga, rombongan wisata, atau kunjungan bisnis. Tak hanya itu, kami juga menyediakan sopir profesional yang akan mengantar Anda dengan aman dan nyaman sambil memberikan wawasan lokal tentang tempat-tempat makan terbaik di Tegal.
Dengan Naba Rent Car Anda bisa merencanakan perjalanan kuliner yang sempurna di Tegal tanpa harus khawatir tentang transportasi. Setelah menikmati makanan khas Tegal yang lezat, sopir kami akan siap mengantarkan Anda kembali ke tempat tujuan dengan aman. Dengan layanan profesional dan kendaraan yang nyaman, menjelajahi kota Tegal sambil menikmati kuliner lokal akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi Anda dan keluarga.
