Makanan khas Bojonegoro – Ketika Anda berkunjung ke Bojonegoro, pengalaman kuliner menjadi bagian tak terpisahkan yang patut dieksplorasi. Kota ini, yang dijuluki sebagai ‘Kota Ledre,’ menyajikan sejumlah hidangan khas yang memikat lidah dan menggugah selera. Jangan lewatkan untuk mencicipi sejumput kelezatan yang menjadi kebanggaan kuliner Bojonegoro, seperti Sate Blengong yang terkenal dengan cita rasa daging bebek yang lembut dan bumbu kacang yang khas. Pengunjung juga dapat menikmati Kelepon, jajanan khas berupa bola ketan yang diisi dengan kelapa parut dan gula aren, memberikan sensasi manis dan kenyal yang memanjakan lidah.
Tidak hanya itu, Bojonegoro juga menawarkan olahan kuliner unik seperti Nasi Pecel Babat, sebuah hidangan nasi pecel yang diberi tambahan irisan babat sapi yang dimasak dengan bumbu kacang lezat. Pengalaman menyantap kuliner khas Bojonegoro ini akan memperkaya perjalanan Anda, membawa Anda lebih dekat dengan keberagaman dan kekayaan budaya kuliner Nusantara yang dapat dijumpai di setiap sudut kota ini. Jadi, jangan lupa untuk menyempatkan waktu mencicipi makanan khas Bojonegoro dan merasakan kelezatan yang tak terlupakan.
Makanan Khas Bojonegoro Wajib Kamu Coba!
1. Sego Mawut
Sego Mawut hidangan yang sering dijumpai di pasar tradisional pada pagi dan malam hari, memberikan pengalaman kuliner yang menggugah selera. Mirip dengan nasi goreng sayur, hidangan ini terdiri dari nasi yang digoreng dengan telur dan tauge, menciptakan perpaduan cita rasa yang kaya dan lezat. Setiap suapan memberikan kehangatan yang memanjakan lidah, terutama ketika ditemani oleh aroma harum dari kecap dan lada putih yang meresap dalam setiap butir nasi. Sego Mawut tidak hanya sekadar sajian mengenyangkan, namun juga sebuah pengalaman kuliner yang memperkaya sensasi menyantap hidangan tradisional. Kehangatan dan kelezatan hidangan ini menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati di pagi hari yang sejuk atau malam hari yang damai, memberikan kenangan rasa yang tak terlupakan di setiap gigitannya.
2. Wader Kali
Olahan ikan wader telah menjadi simbol kuliner yang melekat pada identitas Bojonegoro. Ikan kecil ini, ditemukan di sungai-sungai bersih tanpa pencemaran, memiliki ukuran yang cukup kecil namun menyimpan rasa gurih alami yang begitu khas. Tanpa perlu tambahan bahan lain, ikan wader mampu menciptakan cita rasa yang menggoda lidah, menjadikannya favorit di kalangan masyarakat Bojonegoro. Kegemaran khusus dalam mengolah ikan wader telah melahirkan berbagai hidangan lezat seperti peyek ikan wader, ikan wader goreng tepung, dan pepes ikan wader. Setiap hidangan ini tidak hanya menawarkan rasa gurih ikan wader yang autentik, tetapi juga menjadi bagian penting dari warisan kuliner Bojonegoro yang patut dicoba oleh setiap pengunjung yang ingin merasakan kekayaan rasa tradisional di kota ini.
3. Gethuk Lindri
Salah satu hidangan khas Bojonegoro yang tidak boleh dilewatkan adalah Gethuk Lindri. Gethuk sendiri telah menjadi bagian yang sangat akrab dalam kehidupan kuliner di Indonesia, terutama di Pulau Jawa, dan merupakan makanan tradisional yang dikenal sejak zaman dahulu. Gethuk Lindri Bojonegoro menghadirkan keunikan tersendiri dengan bahan utamanya, yaitu singkong, yang diolah dengan cermat. Hidangan ini disajikan dengan taburan parutan kelapa yang segar dan gula pasir, menciptakan kombinasi rasa yang memukau.
Rasa Gethuk Lindri Bojonegoro begitu nikmat karena perpaduan harmonis antara manis dan gurih. Kelembutan singkong yang diolah dengan tekun, dipadu dengan kelezatan kelapa parut dan sentuhan manis gula pasir, memberikan cita rasa yang menggoda setiap lidah yang mencicipinya. Gethuk Lindri menjadi simbol keberagaman kuliner Nusantara, dan ketika Anda berkunjung ke Bojonegoro, mencicipi hidangan ini adalah cara yang sempurna untuk merasakan kekayaan kuliner tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
4. Kue Ledre
Kue Ledre makanan khas Bojonegoro, menawarkan bentuk yang unik mirip semprong atau emping gulung, memberikan pengalaman visual yang menarik. Dalam setiap gigitannya, kue ini memadukan cita rasa manis dan gurih secara harmonis. Bahan dasarnya terdiri dari pisang, tepung terigu, tepung beras, dan gula, menciptakan kombinasi yang sempurna untuk mengekspresikan kekayaan rasa dalam setiap suapannya.
Masyarakat Bojonegoro cenderung menggunakan jenis pisang seperti pisang raja, pisang saba, atau pisang susu untuk memberikan sentuhan rasa manis yang pas dan aroma khas yang unik pada kue ini. Kelebihan utama Kue Ledre terletak pada karakteristiknya yang sangat renyah, menjadikannya camilan atau oleh-oleh yang sangat diidamkan oleh pengunjung. Untuk mencicipi kelezatan Kue Ledre ini, Anda dapat dengan mudah menemukannya di berbagai toko jajanan khas Jawa Timur atau di pasar tradisional Bojonegoro. Sebuah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta kue tradisional dengan sentuhan lokal.
5. Ender-Ender
Ender Ender camilan khas Bojonegoro, telah meraih popularitas dan kecintaan masyarakat sejak lama hingga saat ini. Memiliki bentuk yang lebar dan cita rasa manis yang menggoda, Ender Ender menggunakan ubi jalar sebagai bahan dasarnya, memberikan sentuhan khas Bojonegoro yang unik. Proses pembuatannya melibatkan keahlian khusus dalam mengolah ubi jalar menjadi camilan yang lezat dan memikat. Kelembutan dan kelezatan Ender Ender membuatnya menjadi pilihan yang disukai oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Untuk menikmati kelezatan Ender Ender dapat dengan mudah menemukannya di berbagai toko camilan di Bojonegoro. Rasakan kenikmatan rasa yang dihasilkan dari kombinasi ubi jalar yang lembut dan gula, menciptakan harmoni cita rasa yang memanjakan lidah. Sebuah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Bojonegoro, memperkaya perjalanan dengan kenangan manis dari camilan khas ini.
6. Peyek Bayam
Camilan peyek bayam telah meraih ketenaran yang luar biasa di Bojonegoro, dan kisah di balik kesuksesannya bermula dari inisiatif seorang pengusaha lokal bernama Bapak Sutikno. Beliau memperkenalkan peyek bayam melalui usahanya sebagai pedagang, menghadirkan variasi baru yang segar dalam dunia kuliner setempat. Dengan cepat, peyek ini berhasil meraih perhatian para wisatawan dan penduduk lokal, menciptakan fenomena kuliner yang tak terlupakan.
Peyek bayam ini memiliki keistimewaan dengan bahan dasar bayam, yang memberikan alternatif menarik terutama bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau memiliki alergi terhadap kacang. Meskipun terbuat dari bahan yang umumnya digunakan dalam pembuatan peyek, peyek bayam memiliki keunikan tersendiri. Aroma khas ketumbar dan bayam memberikan sentuhan istimewa pada rasanya, menjadikannya pilihan camilan yang tak hanya lezat namun juga menyehatkan. Dengan peyek bayam, Bojonegoro mempersembahkan kudapan yang memberikan pengalaman kuliner yang segar dan berbeda.
7. Sego Buwuhan
Makanan khas Bojonegoro ini telah meraih predikat favorit di kalangan masyarakat setempat, terutama bagi mereka yang menggemari cita rasa ndeso yang autentik. Salah satu hidangan yang menjadi pilihan utama adalah Sego Buwuhan, sebuah varian nasi rames yang terkenal akan keberlimpahan lauk-pauknya. Hidangan ini sering kali menjadi bintang utama dalam acara hajatan di Bojonegoro, memberikan sentuhan kelezatan pada setiap perayaan.
Sego Buwuhan Bojonegoro menawarkan kombinasi yang menggugah selera, dengan mie, momok tempe, tewel (nangka muda), dan sate daging sebagai komponen utama yang melengkapi nasi. Keunikan Sego Buwuhan tidak hanya terletak pada kelezatan, tetapi juga pada variasi lauk-pauk yang dapat bervariasi sesuai dengan ketersediaan bahan di daerah tersebut. Anda akan merasakan kehangatan dan kebersamaan dalam setiap sajian Sego Buwuhan, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah keindahan tradisi Bojonegoro.
8. Kue Putu
Kue Putu, merupakan salah satu makanan khas Bojonegoro yang kini menjadi jarang ditemui namun tetap mempertahankan keunikan dan kelezatannya. Dibalut dengan cita rasa manis dan gurih, kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula Jawa, dan parutan kelapa yang memberikan karakteristik rasa yang khas. Proses pembuatannya pun tak kalah menarik, dengan menggunakan bambu sebagai wadah utama dan kemudian dikukus dengan uap, memberikan sentuhan tradisional yang tetap terjaga.
Kue Putu Bojonegoro tidak hanya lezat tapi juga sarat dengan nilai budaya. Hidangan ini sering dijadikan camilan lezat, terutama saat sore hari bersama dengan segelas teh hangat. Keberadaan Kue Putu memberikan pengalaman kuliner yang mengangkat cita rasa tradisional Bojonegoro, menjadi warisan kuliner yang sayang untuk dilewatkan bagi setiap pengunjung yang ingin merasakan kelezatan dan keaslian kuliner khas daerah ini.
9. Nasi Flambe
Salah satu makanan khas Bojonegoro yang tak boleh dilewatkan adalah Nasi Flambe. Hidangan ini menggoda selera dengan kombinasi yang sempurna antara nasi putih, udang goreng yang renyah, telur orak-arik lembut, dan ayam suwir yang lezat. Keunikan Nasi Flambe terletak pada cara penyajiannya yang membuatnya menjadi atraksi tersendiri. Ketika disajikan, hidangan ini dihidupkan dengan cara diberi sentuhan api, menciptakan nuansa flamboyan yang menggoda selera sebelum dinikmati.
Tidak hanya lezat, Nasi Flambe juga dapat dinikmati dengan sambal terasi, memberikan tambahan cita rasa pedas yang pas. Satu hal yang menarik, meskipun memberikan pengalaman kuliner yang istimewa, Nasi Flambe tetap bersahabat dengan kantong, membuatnya menjadi pilihan yang sangat direkomendasikan bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan kelezatan khas Bojonegoro tanpa harus menguras dompet. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Flambe ketika berkunjung ke Bojonegoro!
10. Keripik jahe
Salah satu jajanan khas Bojonegoro yang memikat hati dan lidah para pengunjung adalah keripik jahe. Keripik ini, terbuat dari irisan jahe yang tipis yang kemudian dikeringkan, menjadi salah satu oleh-oleh yang sangat dicari. Keunikan dari keripik jahe ini tidak hanya terletak pada rasa gurih dan renyahnya, tetapi juga pada sensasi hangat yang menyertai setiap gigitannya. Jahe, dengan sifat hangatnya, memberikan sentuhan unik pada makanan ringan ini, menciptakan perpaduan cita rasa yang memanjakan selera. Dengan memilih keripik jahe sebagai oleh-oleh, para wisatawan tidak hanya membawa pulang kelezatan kuliner Bojonegoro, tetapi juga merasakan kehangatan dan keunikannya yang selalu dikenang setiap kali keripik jahe ini disantap.
11. Wedang tape
Bojonegoro bukan hanya terkenal dengan kelezatan hidangannya, namun juga memikat lidah para pengunjung dengan minuman khasnya. Salah satu minuman yang menjadi ciri khas Bojonegoro adalah Wedang Tape. Minuman ini dapat dengan mudah dijumpai di warung pinggir jalan, terutama saat malam hari ketika suasana kota semakin hidup. Wedang Tape merupakan minuman tradisional yang memiliki cita rasa khas, terbuat dari campuran tape singkong yang difermentasi, jahe, gula merah, dan rempah-rempah pilihan. Kelezatan dan aroma harum dari wedang tape telah menjadikannya sebagai ikon kuliner Bojonegoro yang wajib dicicipi, terutama bagi para wisatawan yang ingin merasakan keunikan dan kekayaan kuliner tradisional dalam secangkir minuman hangat ini.
12. Klepon
Salah satu jajanan pasar yang telah menjadi ikon makanan khas Bojonegoro adalah klepon. Camilan ini sangat diminati dan mudah ditemukan di berbagai penjuru kota, terutama pada pagi hari, menjadikannya pilihan favorit bagi warga yang ingin memulai hari dengan perut kenyang. Mengonsumsi lima butir klepon di pagi hari bukan hanya memberikan rasa kenyang yang memuaskan, tetapi juga memberikan kepraktisan bagi mereka yang memiliki rutinitas padat.
13. Sambel Ale
Ale sayuran yang berasal dari biji pohon klampis (Acacia Tomentosa), menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan khas Bojonegoro. Mirip dengan kecambah, ale memiliki rasa yang mencirikan cita rasa petai, bahkan sering dianggap sebagai adiknya. Sambal ale, hidangan khas Bojonegoro, menggabungkan kelezatan ale dengan kepedasan cabe, menghasilkan citarasa yang luar biasa lezat. Keunikan rasa ini semakin terasa saat sambal ale disantap bersamaan dengan sayuran daun ubi yang direbus dan irisan timun. Kombinasi ini memberikan sentuhan segar dan gurih pada hidangan, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Biasanya, sambal ale ini dinikmati sebagai pelengkap lauk, seperti ikan kutuk, ikan lele, atau telur dadar, memberikan pengalaman kuliner yang menggugah selera bagi para penikmatnya.
14. Balung Kuwuk
Makanan khas Bojonegoro lainnya yang patut dicicipi adalah Balung Kuwuk, sebuah camilan jadul yang terbuat dari singkong. Uniknya, proses pembuatannya sangat berbeda dengan kripik singkong pada umumnya. Singkong diawali dengan proses dikukus terlebih dahulu, setelah itu dipotong-potong memanjang dengan ketebalan yang sedikit lebih besar. Irisan singkong yang telah dikukus tersebut kemudian dijemur selama 2 hingga 3 hari, bergantung pada kondisi cuaca. Setelah proses pengeringan selesai, barulah singkong tersebut digoreng. Meskipun memakan waktu yang cukup lama, proses inilah yang menjadikan Balung Kuwuk begitu unik dan berbeda.
Setelah digoreng dengan sempurna, Balung Kuwuk siap disantap sebagai camilan lezat yang bisa menemani momen santai, baik sambil menikmati secangkir teh hangat maupun kopi. Kelezatan Balung Kuwuk tidak hanya terletak pada proses pembuatannya yang panjang, tetapi juga pada rasa gurih dan enak alami yang melekat pada camilan ini. Bagi yang menginginkan sentuhan manis, tambahan gula dapat menjadi pilihan yang menarik, meskipun rasanya yang asli pun sudah cukup memikat lidah setiap penggemar kuliner khas Bojonegoro.
15. Krupuk Klentheng
Krupuk Klentheng sebuah kuliner legendaris dari Bojonegoro, telah melampaui batas lokalitasnya dan menjadi oleh-oleh yang dicari oleh banyak pengunjung. Dikenal dengan sebutan “krupuk bang jo” oleh masyarakat setempat, krupuk ini menarik perhatian dengan warna-warni khasnya, seperti merah, putih, kuning, dan hijau, yang merujuk pada warna krupuk abang ijo. Keunikan lain dari Krupuk Klentheng adalah citarasa gurih alaminya, yang tercipta tanpa tambahan bahan kimia seperti pemutih, pengawet, pemekar, atau pengeras. Proses pembuatannya mengandalkan keahlian tangan para pengrajin yang menjaga tradisi pembuatan krupuk ini. Rasanya yang autentik dan kualitasnya yang alami menjadikan Krupuk Klentheng bukan hanya sekadar camilan, melainkan juga simbol kekayaan kuliner dan warisan budaya Bojonegoro yang patut dijaga dan dinikmati.
Wisata Kuliner Bojonegoro Dengan Sewa Mobil Naba Rent Car
Menjelajahi wisata kuliner di Bojonegoro dapat menjadi pengalaman yang lebih menyenangkan dan nyaman dengan mengandalkan layanan rental mobil Bojonegoro dari Naba Rent Car. Dengan armada yang terawat dan sopir yang berpengalaman, perjalanan Anda akan semakin mudah dan menyenangkan. Naba Rent Car tidak hanya menyediakan kendaraan yang nyaman, tetapi juga membantu Anda mengeksplor berbagai tempat kuliner terbaik di Bojonegoro tanpa khawatir tentang transportasi. Dari warung tradisional hingga restoran modern, Anda dapat menikmati ragam kuliner khas Bojonegoro dengan leluasa. Nikmati perjalanan kuliner tanpa hambatan dan temukan kelezatan unik yang ditawarkan oleh Bojonegoro, semuanya dengan kenyamanan dan kemudahan layanan sewa mobil dari Naba Rent Car.
Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Bojonegoro, Naba Rent Car hadir untuk memenuhi kebutuhan sewa mobil kamu. Kami menawarkan layanan sewa mobil harian yang fleksibel, baik untuk perjalanan bersama keluarga dengan pilihan layanan sewa city car atau family car yang nyaman, maupun untuk rombongan dengan beragam pilihan seperti sewa mobil Hiace, Elf Long, dan bus medium.
